В Перми освященные куличи продают и в церковных лавочках, и в магазинах

Православные пермяки готовятся к Пасхе. В магазинах уже появились куличи. «Комсомолка» узнала, во сколько пермяку обойдется пасхальный набор.

Первым делом мы отправились на Центральный рынок. В продуктовом павильоне выбор куличей вчера был еще невелик: мы нашли их только в трех точках. За 300-граммовый кулич просят 55 рублей.

- Куличи привезли сегодня утром, берите, девушка, у меня последние остались, все уже расхватали, - зазывали продавцы.

- А они не испортятся? – спрашиваем у торговцев.

- Нет, они же в пакете, да и срок годности 5 суток, - уверила продавец.

Но брать куличик мы не стали и направились в «Семью» на Борчанинова. Там огромный выбор пасхальной выпечки. Куличи лежат на четырех больших тележках - на любой вкус и кошелек.

Есть совсем крохи - весом 100 граммов. Таких можно взять сразу несколько штук и подарить близким на Пасху вместе с крашеными яйцами. Стоят малютки 22 рубля за штуку. Но самый популярный кулич, как нас заверила продавец, полукилограммовый. Стоит он 89 рублей и остается свежим 72 часа. 600-граммовый продается за 165 рублей. Кстати, некоторые производители куличей, например «Первый хлеб», даже написали на упаковке, что сдоба уже освящена.

Есть здесь и множество всяких штучек для украшения яиц: наклейки, красители, фигурки… Цены тоже разные - от 9 до 168 рублей.

Неподалеку от «Семьи» - храм Вознесения Господня, а при нем небольшой киоск «Православная трапеза». В нем уже тоже начали продавать куличики. Их здесь два вида – побольше (400 граммов) стоят 78 рублей, а маленькие (150 граммов) - 30 рублей. Все куличи уже освящены.

Невелик пока выбор и в пермских пекарнях. Мы заглянули во французскую булочную на Ленина.

- Нам как раз только что привезли куличи, - разгружая коробку, демонстрирует выпечку продавец. - Пока есть только полукилограммовые. Стоят 75 рублей.

А вот в супермаркете «Виват» на остановке «Улица Хохрякова» куличей предостаточно. Есть маленькие (130 граммов) за 26 рублей, есть побольше (230 граммов) за 45 рублей, 450-граммовые стоят 75 рублей.

Но украшения для яиц здесь уже расхватали.

- Мы даже стойку убрали - все украшения и красители закончились, - разочаровала нас продавец.

КСТАТИ

Рецепт пасхи, которую приготовят в церкви Казанской иконы Божьей Матери

Напоследок мы заглянули в церковь Казанской иконы Божьей Матери, что на улице Екатерининской. Попросили рецепт, по которому там будут готовить пасху.

- Мы на Пасху всегда делаем так, - рассказали нам в храме:

1. 1 кг творога прокрутить через мясорубку.

2. 1/3 упаковки (250 г.) сливочного масла протереть на терке и перемешать с творогом.

3. Добавить взбитые яйца (2 штуки).

4. По вкусу положить сахар и ванилин.

5. В массу добавить цукаты, а после все хорошенько перемешать.

6. Полученное «тесто» положить в марлю, затем в дуршлаг, сверху придавить грузом. В таком состоянии оставить пасху на 1,5 - 2 суток.

Мы начинаем готовить его в пятницу.