Пермские кондитеры наколдовали чудесную страну детства

Запах мандаринов, праздничного торта, елки, а еще завораживающий аромат конфет - вот с чем ассоциируется у нас празднование Нового года с самого детства. На полках магазинов сейчас великое разнообразие сладостей, но предпочтение мы отдаем классическим брендам, таким как конфеты «Маска», «Каракум», «Белочка», и другим знаменитым маркам. Ведь в ароматы этих вкусностей, словно в яркую обертку, уютно закутаны воспоминания о нашем детстве.

Секрет популярности этих конфет и в уникальной технологии производства. Их рецепт на фабрике «Пермская» бережно хранят с 1952 года. Так, в конце этого года появилась линия конфет, вкус которых помнят даже наши бабушки и дедушки.

- Конфеты новой линии были четко задекларированы в советских справочниках еще в 1952 году, - рассказывает Борис Швайцер, генеральный директор КФ «Пермская». - Конфеты, которые мы выпускаем, - это советские бренды: «Маска», «Каракум», «Белочка» и другие. После того как СССР перестал существовать, эти обще-народные марки были приватизированы московскими фабриками. Мы решили не придумывать схожие названия, а просто стали именовать конфеты по номерам рецептов, которым более 50 лет.

Но не стали конфеты фабрики безликими из-за простой нумерации. Вы все равно узнаете старые добрые советские бренды на полках магазинов. Дело в том, что на помощь пермским кондитерам пришел знаменитый пермский художник Станислав Ковалев. Благодаря красочным рисункам на конфетных обертках «поймет не только взрослый, но даже карапуз», что перед ним «Красная Шапочка», «Гулливер», «Маска», «Каракум» и «Белочка».

- Художник Станислав Ковалев сделал визитную карточку нашим конфетам, - подчеркивает Борис Швайцер. - Он основательно подошел к вопросу. Это не из Интернета картинку скачать, это реально нарисованные кисточками и карандашами от начала и до конца сказочные персонажи.

Традиционная рецептура, натуральное сырье и классический этикет - вот что отличает линейку «старых-новых» конфет кондитерской фабрики «Пермская». Так что можно с уверенностью сказать, что к празднованию Нового года пермяки готовы, осталось только елку купить. И с конфетами от КФ «Пермская» - добро пожаловать в детство.

Подпись к фото

Сказку сделать былью современным кондитерам помогает новейшее оборудование.