Пермь

Реклама Подписка

Сегодня:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Не борщ: холодные и горячие рецепты свекольника

Этот популярный суп можно сделать холодным и горячим, легким или сытным. Достаточно поменять основу, заправку, а при необходимости — ингредиенты

Дом. Семья

Не борщ: холодные и горячие рецепты свекольника Собрали рецепты, которые пригодятся в любую погоду. Изюминка этого супа — возможность менять ингредиенты, основным остается только свекла

30 минут назад

Дом. Семья

Сухое молоко для каш, выпечки и кофе: какие марки выбрать

Дом. Семья

Сухое молоко для каш, выпечки и кофе: какие марки выбрать Этот продукт удобно хранить, брать в поездки и использовать в кулинарии. Собрали лучшие марки разных видов сухого молока и разобрались, на что обращать внимание при покупке

вчера

Дом. Семья

«Одуванчиковый мед»: рецепты цветочного варенья и советы профи

Дом. Семья

«Одуванчиковый мед»: рецепты цветочного варенья и советы профи Этот десерт требует минимальных затрат. Но чтобы убрать горечь, нужно знать определенные хитрости. Собрали простые рецепты, а профи поделились советами по приготовлению и ответили на популярные вопросы

29 минут назад

Дом. Семья

Лучшая консервированная фасоль: топ марок для салатов, супов и гарниров

Дом. Семья

Лучшая консервированная фасоль: топ марок для салатов, супов и гарниров Изучили состав, отзывы и особенности популярных брендов консервированной фасоли, а также узнали у диетолога, на что обращать внимание при покупке этого продукта

3 дня назад

Дом. Семья

Как почистить кальмара: пошаговая инструкция и советы от шефа

Дом. Семья

Как почистить кальмара: пошаговая инструкция и советы от шефа Не любите возиться с моллюсками из-за пленки? Рассказываем, как легко и быстро очистить тушку разными способами

18 мая

Дом. Семья

Как не ошибиться с тунцом в консервах: обзор брендов и чек-лист по проверке

Дом. Семья

Как не ошибиться с тунцом в консервах: обзор брендов и чек-лист по проверке Что скрывается за этикеткой хорошего продукта? Простой состав, высокое содержание рыбы и никаких «сюрпризов» в виде заменителей. Рассказываем, какие консервы есть на рынке, и делимся чек-листом, как определить хороший продукт и не переплатить

12 мая

Дом. Семья

От песочного теста до макарун: гид по муке для домашней кухни

Дом. Семья

От песочного теста до макарун: гид по муке для домашней кухни Выбираете муку для блинов, хлеба, кексов или безглютеновых рецептов? Мы сделали обзор разных сортов и рассказали, как проверить качество продукта, чтобы выпечка получилась идеальной

5 мая

Дом. Семья

Восточные сладости: вкусные рецепты чак-чака и советы шефа

Дом. Семья

Восточные сладости: вкусные рецепты чак-чака и советы шефа Чтобы приготовить этот десерт, нужно знать несколько хитростей. Собрали классические и необычные рецепты чак-чака, а шеф-повар рассказал о тонкостях приготовления

5 мая

Дом. Семья

Как жарить котлеты, чтобы они получились сочными и не развалились

Дом. Семья

Как жарить котлеты, чтобы они получились сочными и не развалились Это универсальное блюдо: можно приготовить сразу, заморозить впрок или пожарить, а если не съели — отправить в морозилку. Рассказываем тонкости приготовления котлет

27 апреля

Дом. Семья

Хумус: вкусные и несложные рецепты для домашнего приготовления

Дом. Семья

Хумус: вкусные и несложные рецепты для домашнего приготовления Это вкусный гарнир, намазка на хлеб или соус — в зависимости от консистенции. Рассказываем, как приготовить блюдо, а шеф-повар делится советами

17 апреля

Дом. Семья

Семейный гриль с Овечкиным: легенда хоккея сыграл на позиции домашнего шеф-повара

Общество

Семейный гриль с Овечкиным: легенда хоккея сыграл на позиции домашнего шеф-повара На старте сезона пикников на телеэкраны страны вышло продолжение видеопроекта с участием знаменитого спортсмена. В центре второго сюжета — семейный уют, детский аппетит и любимая клюшка в необычной роли

23 апреля

Общество

Какой кофе в зернах купить домой: обзор брендов, чек-лист по выбору и советы шеф-бариста

Дом. Семья

Какой кофе в зернах купить домой: обзор брендов, чек-лист по выбору и советы шеф-бариста Любите каждое утро наслаждаться чашкой бодрящего напитка из только что смолотых зерен? Узнайте про бренды, как кофе правильно выбирать и сколько можно хранить

14 апреля

Дом. Семья

Белая морковь, или японская редька: знакомьтесь — дайкон

Дом. Семья

Белая морковь, или японская редька: знакомьтесь — дайкон Этот корнеплод не такой острый, как обычная редька. Сочетается с любыми продуктами и подходит для разных блюд. Рассказываем про пользу и вред дайкона и делимся рецептами, а шеф-повар советует, как избежать ошибок

30 марта

Дом. Семья

Айсберг — больше чем просто салат: польза и рецепты

Дом. Семья

Айсберг — больше чем просто салат: польза и рецепты Этот салат буквально лопается во рту — такой он хрусткий. Хорошо разбавляет жирные и сытные блюда. Рассказываем про пользу и вред салата и делимся рецептами, а шеф-повар советует, как с айсбергом правильно обращаться

23 марта

Дом. Семья

Что приготовить в вафельнице: рецепты и советы от шефа

Дом. Семья

Что приготовить в вафельнице: рецепты и советы от шефа Собрали подборку классических рецептов, ПП-вариантов и неожиданных идей. А бренд-шеф поделился секретами, например, как из остатков макарон сделать вафли и сколько масла добавлять, чтобы выпечка хрустела

23 марта

Дом. Семья

Не только «Наполеон»: рецепты десертов и несладких блюд из слоеного теста

Дом. Семья

Не только «Наполеон»: рецепты десертов и несладких блюд из слоеного теста Считается, что лучшая выпечка — та, что сделана самостоятельно. Собрали подборку рецептов сладких блюд и закусок из слоеного теста в духовке, чтобы побаловать себя любимого и близких

21 марта

Дом. Семья

Как исправить пересоленное блюдо: гид по спасению супов, горячего, гарниров и закусок

Дом. Семья

Как исправить пересоленное блюдо: гид по спасению супов, горячего, гарниров и закусок Не спешите расстраиваться. В большинстве случаев вкус можно исправить. Делимся советами по спасению котлет, плова и других блюд

17 марта

Дом. Семья

Хмели-сунели: букет специй в вашей тарелке и рецепты блюд с грузинским колоритом

Дом. Семья

Хмели-сунели: букет специй в вашей тарелке и рецепты блюд с грузинским колоритом Без какой приправы не сварить настоящий суп харчо? Конечно, без хмели-сунели. Рассказываем, из каких трав состоит знаменитая специя, и делимся рецептами, которые можно с ней приготовить

17 марта

Дом. Семья